今夜もえびてん飲み【04-1 谷根千】

「ALL350円」で大吟醸もクラフトビールも！谷中で出会った奇跡の店

文・写真：蛯原天

2019/11/27

私だけの空間、私だけの料理、そして私だけのお酒。そんな贅沢な時間、「一人飲み」。自分と向き合う最高のひとときを、ライター蛯原天がサポートします！一人飲みビギナーも、もっとお店を開拓したいあなたも、これを読めばきっと新しい世界が拓けるはず。さあ今夜もえびてん飲み！

●今夜もえびてん飲み【04-1 谷根千】

今回は谷根千でひとり飲み。
谷中銀座商店街を中心としたこのエリアは、古民家を改装したカフェや、行列の出来るかき氷店など、ノスタルジックな東京を楽しめる人気観光地。
昼から角打ちや飲み歩きもいい。しかし夜の谷根千はがらりとその表情を変えるんです。
さて今夜はどこに飲みに行こうかな……？

ノスタルジーが息づく谷根千エリア

東京観光で人気の谷根千エリア。まずは場所をおさらいします。

谷中・根津・千駄木の頭文字をとった一帯は、根津神社、谷中銀座商店街〜夕やけだんだんなど下町情緒を感じる名所が点在します。

街には落語家さんがちらほら。
チェーン店よりも地域に愛される個人商店が多いのも特徴。
道を歩けば、互いに挨拶をしあうような、昔ながらの風土を色濃く残した地域なのです。

今夜は谷中・根津・千駄木のそれぞれから女性がひとりで心地よく飲めるお店をピックアップしてみました！

昼は多くの観光客で賑わう谷中銀座商店街も、実は夜になるとこんなに静かな通りに。

谷中銀座商店街を真ん中辺りまで進むと、ひときわ明るく真新しいガラス張りのビルが。
今年9月にプレオープンしたばかりの新店「CRAFT SAKE STAND やなか純米や」さんです。

スタンディングでこだわりのクラフトビールや日本酒が飲める店内は、様々な世代のお客様で満席。
それもそのはず。

なんとメニューが全て350円なんです！
システムも面白く、はじめに券売機でメニューチケットを購入します。私は100円お得になる、6枚のチケットを2000円で購入しました。
一体2000円でどこまで楽しめるのでしょうか。

まずはお店おすすめのクラフトビールからスタート。
ゆずとコリアンダーの香りをほのかに感じる軽やかなビールがしっかりこの量。
爽やかな後味で食欲が増進します！

おつまみは3品注文。
お店で燻製した厚切りベーコンの入ったポテトサラダは、一番人気のメニュー。
お得なセットは、とろーり味玉・鶏の塩麹焼き・ぬか漬けとボリュームたっぷりの3点。
今まで食べたことのないような優しく奥深い味がするのですが、その秘密はスタッフさん手作りの醤油麹・塩麹とのこと。

お店のスタッフは全て女性。発酵食好きのスタッフさんを中心に、皆で考案した手作りメニューがいっぱい。
こんな真心のこもったメニューが350円は破格すぎやしませんか……！

「手作りのメニュー以外に、私が以前からファンで、お店のメニューに加えたいと特別にお取引させていただいた『へしこ』は、ぜひ日本酒と召し上がってください！」

太鼓判の魚をぬか漬けにつけた珍味「へしこ」は日本酒と頂くことに。

日本酒メニューも豪華。このお値段で純米大吟醸まであるんです！
お隣にいた日本酒好きのお父さんに、「残りチケット2枚あるので2杯選んでください！」とお願いして注文してみました。

立ち飲みならではの出会い。嬉しい。

へしこの塩味と癖のある香りを、華やかな日本酒でぐいっと流し込む。
たまらない……！

2000円でこの満足度。
調理場で働くスタッフの皆さんを眺めながら、女性の力って凄いなと感動してしまいます。

正直、採算度外視だと思います。
美味しいものを食べてもらいたいという愛情でしか、この価格でこの手間はかけられない。

外食の中に感じる家庭的なパワー。
谷中銀座の新店は「ただいま」と帰ってきたくなる我が家みたいなお店でした。

CRAFT SAKE STAND やなか純米や

住所　東京都台東区谷中3丁目マガザン谷中 2階
電話番号　なし
営業時間　平日17:00～21:00、土日祝10:30～21:00
定休日　無休（年末年始を除く）
https://www.instagram.com/yanaka_junmaiya/