【レシピ】食べたら絶対 しいたけシューマイ
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●しいたけシューマイ（作業時間7分）
【材料（2人分）】
・豚ひき肉 350g
・しいたけ 12個
・ワンタンの皮 8～12枚
・むき枝豆（冷凍） 12粒
・キャベツ 4枚（160g）
・A（しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/4）
・水 150㎖
【作り方】
《1》ひき肉のトレーに、しいたけの軸をキッチンばさみで細かく切って入れる。Aを加えてこね、平らにする。
《2》しいたけを整列させ、軽く押さえて埋め込む。
《3》フライパンにフライパン用クッキングシートを敷き、その上に《2》を逆さにして入れる（しいたけが下に、ひき肉が上になる）。
《4》肉ダネをワンタンの皮でおおい、まん中に枝豆を埋め込み、周りに手でちぎったキャベツを入れる。
《5》シートの外側に水を注ぎ、ふたをして15～20分蒸し焼きにする。キャベツを皿に盛り、その上にシューマイをのせてキッチンばさみで切る。
レシピ／およね『禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ』より
画像：©主婦の友社
