【レシピ】鍋1つで完成！金曜日のカレーうどん
●金曜日のカレーうどん（調理時間15分）
【材料（4人分）】
・ゆでうどん 4玉
・小松菜 2株
・ツナ缶（水煮） 3缶（210g）
・ホールコーン 80g
・水 1.6ℓ
・だしパック 1袋
・カレールウ 3かけ
・A（麺つゆ 大さじ4、白だし 大さじ1）
・水どき片栗粉（片栗粉大さじ3を同量の水でとく）
【作り方】
《１》鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したらだしパックをとり出す。
《２》汁けをきったツナ、コーンを加え、小松菜はキッチンばさみで3～4cm長さに切りながら、カレールウはキッチンばさみで小さく切りながら加え、Aを加えて煮立たせる。
《３》ルウが完全にとけたら水どき片栗粉でとろみをつけて再び煮立たせ、うどんを加えて1分ほど煮込む。
レシピ／およね『やったもの勝ち！およね式手間どろぼうレシピ』より
画像：©主婦の友社
著者：およね
出版社：主婦の友社
定価：1,595円（税込）
およねさん2冊目のレシピ本。炊飯器に材料を入れてスイッチピッで一気に3品完成。爆速で味が決まるおよねだれも初公開！ 包丁＆まな板を使わずキッチンばさみで切って洗い物を最小限にするのはもはや常識。食べる人も作る人も幸せになる、それがおよね式です。
