サステナブルバトン
【画像】西村千恵さん
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●西村千恵（にしむら ちえ）さんのプロフィール
1982年東京生まれ、逗子在住。3児の母。都内でオーガニックカフェの立ち上げから運営に8年間携わった後、第2子妊娠を機に三浦半島へ移住。「もっと畑を日常に」をコンセプトに、合同会社「ファームキャニング」で食と農業に関する事業を展開。廃棄されるはずだった野菜の瓶詰め加工販売のほか、畑仕事を体験するスクール事業、ケータリング事業などを通じてサステナブルな農業のあり方を支援する。
- ■サステナブルバトン
#01 「消えゆく氷河を前に、未来のために今日の私にできることを考えた」エシカル協会代表・末吉里花さん
#02 「ファストファッションは悪者？ そうじゃないと知って、見える世界が広がった」エシカルファッションプランナー・鎌田安里紗さん
#03 「薬剤やシャンプーはすべて自然由来。体を壊して気づいた、自然体な生き方」ヴィーガンビューティーサロン美容師・中島潮里さん
#04 「“地球に優しい”は、自分に優しいということ」エシカルコーディネーター・エバンズ亜莉沙さん
#05 「花屋で捨てられていく花たちを、どうにかして救いたかった」フラワーサイクリスト・河島春佳さん
#06 「花の命を着る下着。素肌で感じるサステナブルの新しいかたち」草木染めランジェリーデザイナー小森優美さん
#07 「家庭科で学ぶエシカル。サステナブルな未来は“やってみる”から始まる」高校教諭・葭内ありささん
